Er kombiniert den Geschmack von Teamarbeit, Innovation und gemeinsamer Expertise. Dieser Proteinriegel ist eine Komposition aus Fachwissen und technologischem Verständnis der einzelnen Zutaten. Durch die Kombination des Prozesswissens von SternLife und der „Chocnology“-Schokoladenbegeisterung von HERZA mit der Enzymerfahrung von SternEnzym, den Mikronährstoffexperten von SternVitamin und der funktionellen Lipid- und Lecithintechnologie von Sternchemie haben wir einen genussvollen und funktionellen Snack für den ungebrochenen Trend der Proteinriegel geschaffen. Abgerundet wird das Ganze durch unsere Geschmacksexperten von OlbrichtArom, indem sie den Geschmack mit ihren Schokoladen-Brownie-Aromen perfektioniert, um ein reichhaltiges, vollmundiges Brownie-Schokoladenerlebnis mit zahlreichen Vorteilen zu schaffen.

Diese Waffel steht exemplarisch für die Anforderungen moderner Zutatenlösungen: die Intensivierung natürlicher Geschmacksprofile, die Optimierung der sensorischen Qualität, die Bereitstellung funktionaler Mehrwerte sowie die gleichzeitige Erfüllung aktueller Verbraucherbedürfnisse.

Himbeercreme

Verfeinert mit Himbeeraroma – einer präzise abgestimmten Aromakomposition, die authentische Fruchtnoten hervorhebt. Das eingesetzte Himbeerfruchtpulver sorgt für eine natürliche Farbgebung und echte Fruchtnuancen und greift damit gezielt den Trend zu „Real Ingredients“ auf. Die Zitronensäure ist fein justiert und gewährleistet eine ausgewogene Säure sowie sensorische Klarheit.

Kokosmakronencreme

Abgerundet durch unser Kokosmakronen-Aroma mit einem cremigen, warmen Kokosprofil, das an frisch gebackene Makronen erinnert. Diese Rezeptur zeigt beispielhaft, wie ausgeprägte Aromakompetenz, moderne Zutatenlösungen und funktionelles Know-how in einem Produkt vereint werden können.